凌晨，發生在濰坊物流園這樣一幕！你認識這個
作者：濰坊易安物流有限公司 時間：2020-03-18
當我們還沉浸在睡夢中時，她已經在崗位上忙碌了，她每天和蔬菜打交道，為老百姓能夠吃上放心菜而盡職盡責。今天，小編帶你認識一名蔬菜質量檢測員，聽聽她工作背后的那些故事。
張曉云作為一名蔬菜質量檢測員已經五年了，因為菜商凌晨以后都會陸續進入蔬菜交易大廳，于是她的工作時間也是從凌晨開始的。食品安全無小事，而她們的工作就是對來自全國各地的蔬菜進行質量安全檢測。
張曉云告訴記者，“我個人非常喜歡這種忙忙碌碌的的感覺，感覺很充實。”濰坊壽光地利農產品物流園是全國最大的蔬菜集散地、供應地，她們每天需要對6個蔬菜交易大廳的蔬菜進行抽樣檢測，平均每天檢測數量達到800批次左右，最高能達到1000批次左右。尤其今年突發疫情，物流園更是肩負著保障全國蔬菜供應的重任。在疫情期間，她們絲毫沒有放松對食品安全的監管，每天穿著防護服、戴著口罩、手套，和往常一樣去采樣。“雖然我們不是醫生，不能沖到前線去救死扶傷，但我們心里特別希望疫區的同胞們能吃得上菜，更能吃上放心的蔬菜，尤其看到從我們園區發往武漢的車隊，我都特別的激動，心里感覺特別踏實。能在自己的崗位上為全國抗擊疫情盡一份力量，我從未像現在這樣為自己的工作感到自豪。”
因為工作從凌晨開始，孩子上學她基本顧不上，兩個孩子總會問:“媽媽，你為什么沒來接我？”“有時候想想我們的工作真的很重要，對孩子我感覺很愧疚。”
有時候遇到蔬菜價格高的時候，有些客戶不舍得、不愿意給蔬菜樣品，她們便會耐心的跟他解釋食品安全的重要性。
張曉云說，“首先我們對每天所有菜商運送來的蔬菜進行逐一取樣，我們采樣過程中要對客戶進行信息核對，比如產地哪里的、貨主名字、看看是不是與他們所登記的交易卡號碼相對應，然后對樣品進行裝袋封存。全部抽完樣后進行樣品檢測，檢測的過程中我們會對不同的樣品采取不同的取樣方式，比如西葫蘆我們就采取對稱刮皮的方式，大白菜甘藍之類的我們就采取對稱穿孔的方式，對提取好的樣品通過振蕩、加試劑等一系列的操作，然后放入到我們96通道的速測儀中……”雖然結果只需要3分鐘就能看到，但是前期處理過程還是比較繁瑣，比較辛苦的。不過張曉云和同事一直兢兢業業，確保她們檢測的蔬菜不出任何問題，讓大家都吃上放心菜。
